源于厦门弘点餐饮管理有限公司投资创建的“掌膳明猪”品牌孵化中心，2018年创建“掌膳明猪”餐饮品牌，经过三年沉淀，现公司已拥有“掌膳明猪”品牌孵化中心、品牌设计中心、品牌运营中心、品牌管理培训中心、品牌终端体验中心，实现从品牌孵化、项目整体实施、实体体验三位一体。
作为全资控股方站在全球化品牌运作的高度，为掌膳明猪不断提供全方位资源及拓展渠道，架构掌膳明猪国际化连锁品牌战略。
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